Ce qu’on a mangé cette semaine #9

Malgré l’arrivée de bébé nous avons essayé de maintenir nos menus de la semaine et j’ai réussi à prendre quelques photos de nos derniers repas quand j’y pensais et quand ils n’étaient pas interrompus par un bébé affamé 😀

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La première photo, c’est une salade “burrito bowl” trouvée chez The Garden Grazer. Elle est super bonne et pleine de nutriments! Ce n’est pas la première fois que nous en faisons, nous sommes vraiment fans!

Semoule Soja Champignons

Recette inventée, je devais à la base faire une pizza et vu que la pâte s’est avérée moisie (alors qu’elle était encore bonne au niveau de la date!) j’ai décidé d’utiliser ma préparation pour la pizza (champignons et soja texturé revenus à la poêle dans de la sauce tomate) et la mettre sur de la semoule car très rapide à faire! Cela s’est avéré excellent!

Courgette Parmigiana

Pour changer des aubergines alla parmigiana, j’ai décidé d’utiliser des courgettes et c’était très bon! C’est le même principe, alterner couche de sauce tomate, parmesan vegan et courgettes!

Curry aux poireaux

Depuis ma grossesse je n’avais pas mangé de curry et c’est vraiment un goût qui me manquait! Je voulais trouver une recette différente avec des poireaux et j’ai donc fait ce curry de poireaux accompagné de riz, c’était excellent! J’ai tout simplement fait revenir les poireaux à la poêle avec de la crème de riz et j’ai rajouté les épices au mélange.

Pâtes tomates séchées

Des pâtes avec une sauce aux tomates séchées délicieuse! J’utilise de la crème de riz à la place du lait et cela rend très bien aussi! Trouvé chez Cilantro & Citronella

Salade de lentilles

Salade rapide et facile à faire, cette fois-ci, j’ai seulement mis tomates et concombre mais la possibilité d’ingrédients est infinie!

Voilà j’espère encore une fois que cela vous donnera des idées pour vos prochains repas 🙂